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さて、前回の記事ではシロアリが他にないような高度な食物繊維の分解能力を持つことと、その能力が共生している微生物由来ということを紹介させていただきました。今回の記事ではその能力が最先端科学で注目されていると...

5月に入って過ごしやすい日が続きますが、これから夏にかけて梅雨の時期が近づいてきますね。家族の健康を守る家づくりと湿度って、結構深い関わりがあるんです。